کارنامه و ماده الحيوه (متن دو رساله در آشپزی از دوره صفوی) عصر سلطنت شاه اسماعيل اول و شاه عباس اول
نسخه 1
2/1/34
مجاني
شناسنامه
المدخل الرئيسي
.، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
کارنامه و ماده الحيوه (متن دو رساله در آشپزی از دوره صفوی) عصر سلطنت شاه اسماعيل اول و شاه عباس اولبيانات النشر
تهران : سروش، انتشارات صدا و سیما، 1360المواصفات الشكلية
274.الموضوع
فرهنگ و تمدنالمعرّفات المضافة
ايرج افشار، مصحح .
اللغة
فارسیالفهرس
مهدی حاجی باقریاناول.
