مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی
/ سینک أر بائول- ترجمه:مرتضوی و دیگران
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
سینک أر بائول، 1939-، مولف، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی / / سینک أر بائول- ترجمه:مرتضوی و دیگرانالمواصفات الشكلية
ج.الموضوع
مواد غذايي-صنعتاللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
الفهرس
کانورتورملاحظات
عنوان دیگر: درآمدي بر مهندسي صنايع غذايي.فارسي.
ج1 -2.
