Chemical and Functional Properties of Food Lipids
/ Zdzislaw E. Sikorski
طبع 1
1-58716-105-2
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
Chemical and Functional Properties of Food Lipids / / Zdzislaw E. Sikorskiبيانات النشر
: CRC PRESS، 2003مالموضوع
Foodالمعرّفات المضافة
نویسنده.
اللغة
انگلیسیالفهرس
کانورتور