Enzymes in lipid modification
/ edited by Uwe T. Bornscheuer in collaboration with the German Society for Fat Science (DGF)
Enzymes in lipid modification
المؤلف
/ edited by Uwe T. Bornscheuer in collaboration with the German Society for Fat Science (DGF)طبع 1
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
Enzymes in lipid modification / / edited by Uwe T. Bornscheuer in collaboration with the German Society for Fat Science (DGF)بيانات النشر
، 2000مالمواصفات الشكلية
xx, 424 p.؛ : ill.الموضوع
Lipids ــ Microbiology.Enzymes ــ Computer-assisted instruction
المعرّفات المضافة
Bornscheuer, U. T. (Uwe Theo)، نویسنده .
Deutsche Gesellschaft fur Fettwissenschaft، نویسنده .
Deutsche Gesellschaft fur Fettwissenschaft، نویسنده .
اللغة
انگلیسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
الفهرس
کانورتورIncludes bibliographical references and index.
