Chromatography and capillary electrophoresis in food analysis
/ Hilmer Sorensen...[et al.]
Chromatography and capillary electrophoresis in food analysis
المؤلف
/ Hilmer Sorensen...[et al.]طبع 1
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
Chromatography and capillary electrophoresis in food analysis / / Hilmer Sorensen...[et al.]بيانات النشر
، 1999مالمواصفات الشكلية
xvii, 470 p.؛ : ill.الموضوع
Chromatographic analysisFood - Analysis
Capillary electrophoresis
Food adulteration and inspection
مسلسل
(RSC food analysis monographs؛ )المعرّفات المضافة
Srensen, H. (Hilmer)، نویسنده .
اللغة
انگلیسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
الفهرس
کانورتورIncludes bibliographical references and index.
