Food chemistry
Meyer, Lillian (Hoagland), 1910-
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
Meyer, Lillian (Hoagland), 1910-، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
Food chemistryبيانات النشر
، 1960مالمواصفات الشكلية
xiv, 385 p.illus., diagrs., tables.الموضوع
Food ــ Textbooks for foreign speakersمسلسل
(Reinhold organic chemistry and biochemistry textbook series؛ )اللغة
انگلیسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
الفهرس
کانورتورملاحظات
Includes bibliographical references.