فن آوری کیک و کلوچه
/ تالیف ای. ب. بنیون، جی. اس. تی. بمفورد
فن آوری کیک و کلوچه
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
بنیون، ادموندبارون، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
فن آوری کیک و کلوچه / / تالیف ای. ب. بنیون، جی. اس. تی. بمفوردبيانات النشر
تهران : : نشر علوم کشاورزي، 1381المواصفات الشكلية
542 ص.؛ : مصور (بخشی رنگی)، جدول، نمودار؛ 23/5 س.الموضوع
کیکنانپزی
المعرّفات المضافة
بمفورد، نویسنده .
Bamford, G. S. T، نویسنده .
راست منش، رضا، 1353-، مترجم .
Bamford, G. S. T، نویسنده .
راست منش، رضا، 1353-، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
کتابنامه.
کتابنامه.
