میوه وسبزی وتکنولوژی نگهداری وتبدیل آنها
/ رستم فرجی هارمی
میوه وسبزی وتکنولوژی نگهداری وتبدیل آنها
المؤلف
/ رستم فرجی هارمیطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
فرجی هارمی، رستم، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
میوه وسبزی وتکنولوژی نگهداری وتبدیل آنها / / رستم فرجی هارمیبيانات النشر
تهران : : مرکز نشر دانشگاهي، 1374المواصفات الشكلية
263 ص.؛ 23/5 س م؛ : مصور، جدول ، نمودار.الموضوع
سبزیهامیوهها
مسلسل
(مرکزنشردانشگاهی؛ ؛ 775)(کشاورزی ومنابع طبیعی؛ ؛ 46)
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
واژه نامه :ص . [259] - 263.
کتابنامه :ص . [257] - 258.
واژه نامه :ص . [259] - 263.
کتابنامه :ص . [257] - 258.
