تکنولوژی نان
/ تالیف ناصر رجب زاده
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
رجب زاده، ناصر، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
تکنولوژی نان / / تالیف ناصر رجب زادهبيانات النشر
تهران : : دانشگاه تهران، 1372المواصفات الشكلية
پانزده؛ 23 س م؛ + 448 ص..الموضوع
نانصنعت و تجارت
نانوائی
نان
مسلسل
(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 2019)اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
فارسي.نمايه.
