تکنولوژی فرآوری مواد غذایی, مقدمه ای بر ماشین آلات
/ مولف پی. جی. فلاوز, مترجم مسعود فلاحی
تکنولوژی فرآوری مواد غذایی, مقدمه ای بر ماشین آلات
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
فلاور, پیتر، 1953 -، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
تکنولوژی فرآوری مواد غذایی, مقدمه ای بر ماشین آلات / / مولف پی. جی. فلاوز, مترجم مسعود فلاحیبيانات النشر
تهران : : بارثاوا، 1376المواصفات الشكلية
خ؛ 24 س م؛ + 508 ص..الموضوع
مواد غذاییصنعت و تجارت
المعرّفات المضافة
فلاحی، مسعود، -، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
فارسي.کتابنامه در پایان هرفصل.
