شیمی مواد غذایی
/ تالیف بهرام تدین
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
تدين، بهرام، 1318 -، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
شیمی مواد غذایی / / تالیف بهرام تدینبيانات النشر
تهران : : دانشگاه ملي ايران، 1358المواصفات الشكلية
د؛ 23/5 س م؛ + 526 ص..الموضوع
غذا - تركيباتمسلسل
(انتشارات دانشگاه ملی ایران، 167؛ )اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
فارسي.
کتابنامه :ص. 484 - 487.
کتابنامه :ص. 484 - 487.
