فرهنگ افزوده های غذایی
/ رابرت اس. ایگو
فرهنگ افزوده های غذایی
المؤلف
/ رابرت اس. ایگوطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
ایگو، رابرت س، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
فرهنگ افزوده های غذایی / / رابرت اس. ایگوبيانات النشر
تهران : : بارثاوا، 1375المواصفات الشكلية
277 ص.؛ 21/5 س م.الموضوع
غذا - تركيبات -فرهنگنامه هاالمعرّفات المضافة
فلاحی، مسعود، 1338-، مترجم .
شهیدی، فخری، 1335-، مترجم .
شهیدی، فخری، 1335-، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
عنوان روی جلد: علوم صنايع غذايي.* بالاي عنوان روي جلد: علوم صنايع غذايي.
فارسي.
کتابنامه :ص. 271 -277.
