
/ تالیف [صحیح ویراستار] ولف هام، ریچاردج. همیلتون
المؤلف
/ تالیف [صحیح ویراستار] ولف هام، ریچاردج. همیلتونطبع 1
964-8476-30-6
العنوان واسم المؤلف
فرآوری روغنهای خوراکی / / تالیف [صحیح ویراستار] ولف هام، ریچاردج. همیلتونبيانات النشر
اصفهان : : دانشگاه صنعتي اصفهان، 1386المواصفات الشكلية
چهارده، 304 ص.؛ 24 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
روغنهای خوراکیمسلسل
(انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان، 111؛ )المعرّفات المضافة
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
ملاحظات