زیست فناوری غذایی
/ ایران عالم زاده
طبع 1
978-964-208-073-1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
عالمزاده، ایران، 1328 -، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
زیست فناوری غذایی / / ایران عالم زادهبيانات النشر
تهران : : دانشگاه صنعتي شريف، 1392المواصفات الشكلية
[452] ص.؛ ; 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
مواد غذاییتکنولوژی زیستی
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
واژه نامه.
کتابنامه: ص. [419] - 439.
واژه نامه.
کتابنامه: ص. [419] - 439.
