علم مواد غذایی
/ ان . پاتر
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
پاتر، نورمن ان.، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
علم مواد غذایی / / ان . پاتربيانات النشر
بی نا : : بارثاوا، 1372المواصفات الشكلية
2جلد، مصور، جدول ، نمودار؛ 24 س م.الموضوع
مواد غذاییصنعت و تجارت
المعرّفات المضافة
فلاحی، مسعود، -، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
کتابنامه در پایان هر فصل .پاورقی.
کتابنامه در پایان هر فصل .پاورقی.
