حرارت دهی با مادون قرمز برای فراوری مواد غذایی و محصولات کشاورزی

پان، ژونگلي، ویراستار .
Pan, Zhongli، نویسنده .
آتونگولو، گريفيتس گرگوري، ویراستار .
Atungulu, Griffith Gregory، نویسنده .
کاشانی نژاد، مهدی، 1352 -، مترجم .
محمدي، نرجس، 1357 -، مترجم .
مومني، سعيد، 1360 -، مترجم .