خوراک و فرهنگ
/ کوشش علیرضا حسنزاده
طبع 1
978-964-9564-08-1
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
خوراک و فرهنگ / / کوشش علیرضا حسنزادهبيانات النشر
تهران : : مهر نامگ؛ تهران : : سازمان ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري، پژوهشكده مردم شناسي، 1387 = 1387المواصفات الشكلية
727 ص.؛ 21 س م؛ : مصور.الموضوع
غذاشناسي - ايران - جنبه هاي اجتماعي - کنگره هاسفره - آداب و رسوم ايراني - کنگره ها
موادغذایی
جنبههای سمبولیک
کنگرهها
مردم شناسي - ايران - کنگره ها
المعرّفات المضافة
حسن زاده، علیرضا، 1350-، گردآورنده .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
عنوان روی جلد: مجموعه مقالات سمينار خوراک و فرهنگ، اسفند 1384.عنوان دیگر: خوراک و فرهنگ: مجموعه مقالات سمینار خوراک و فرهنگ، اسفند 1384.
فارسي.
کتابنامه.
