غذاهای محلی و سنتی استان مرکزی، تغییرات و پیامدهای فرهنگی آن
/ پژوهش شبنم ح. حجازی، علیرضا یاراحمدی
غذاهای محلی و سنتی استان مرکزی، تغییرات و پیامدهای فرهنگی آن
طبع 1
964-7483-66-x
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
حجازی، شبنم، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
غذاهای محلی و سنتی استان مرکزی، تغییرات و پیامدهای فرهنگی آن / / پژوهش شبنم ح. حجازی، علیرضا یاراحمدیبيانات النشر
تهران : : سازمان ميراث فرهنگي ، معاونت معرفي وآموزش، 1382المواصفات الشكلية
[195] ص.؛ 23 س م؛ : مصور، نقشه.الموضوع
رژيم غذايي - ايران - استان مركزي - نمونه پژوهيآشپزی ایرانی
سبکهای محلی
المعرّفات المضافة
يار احمدي، عليرضا، نویسنده .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
کتابنامه: ص. [195].
کتابنامه: ص. [195].
