میکروبیولوژی مواد غذایی (نظری و عملی)
/ تالیف حمیدرضا توکلی ...[و دیگران]
میکروبیولوژی مواد غذایی (نظری و عملی)
المؤلف
/ تالیف حمیدرضا توکلی ...[و دیگران]طبع 1
978-964-9900-65-0
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
میکروبیولوژی مواد غذایی (نظری و عملی) / / تالیف حمیدرضا توکلی ...[و دیگران]بيانات النشر
تهران : : مرز دانش، 1387المواصفات الشكلية
200 ص.؛ 23 س م؛ : مصور, جدول، نمودار.الموضوع
مواد غذاییمیکربشناسی
مواد غذایی
نگهداری
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
واژه نامه.
کتابنامه: ص. 169 - 170.
واژه نامه.
کتابنامه: ص. 169 - 170.
