شیمی ترکیبات رنگی (در مواد غذایی)
/ تالیف محمدعلی سحری
شیمی ترکیبات رنگی (در مواد غذایی)
المؤلف
/ تالیف محمدعلی سحریطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
سحری، محمدعلی، 1339 -، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
شیمی ترکیبات رنگی (در مواد غذایی) / / تالیف محمدعلی سحریبيانات النشر
تهران : : انديشمند، 1381المواصفات الشكلية
192 ص.؛ 23/5 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
مواد غذاییتجزیه و آزمایش
مواد غذایی
ترکیب
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
فارسي.کتابنامه: ص. 181-183.
