میکروبیولوژی شیر و فرآورده های لبنی
/ تالیف مسعود نجف نجفی، حسن نخجیان
میکروبیولوژی شیر و فرآورده های لبنی
طبع 1
964-7510-18-7
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
نجف نجفی، مسعود، 1345، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
میکروبیولوژی شیر و فرآورده های لبنی / / تالیف مسعود نجف نجفی، حسن نخجیانبيانات النشر
مشهد : : پژوهش توس، 1382المواصفات الشكلية
ج.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
شیرمیکربشناسی
لبنیات
میکربشناسی
المعرّفات المضافة
نخچیان، حسن، 1353-، نویسنده .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
کتابنامه.
کتابنامه.
