آزمونهای میکربی مواد غذائی

Name: آزمونهای میکربی مواد غذائی
Author: / تالیف گیتی کریم، با همکاری ژاله امامی سعید، فروزنده شهبازلو

المؤلف

طبع 1

قائمة

شناسنامه

المدخل الرئيسي

ک‍ری‍م‌، گ‍ی‍ت‍ی‌، 1320-، نویسنده

العنوان واسم المؤلف

آزمونهای میکربی مواد غذائی / / تالیف گیتی کریم، با همکاری ژاله امامی سعید، فروزنده شهبازلو

بيانات النشر

تهران : : دانشگاه تهران، 1370

المواصفات الشكلية

‮481ص.؛ 23 س م؛ : شکل، جدول.

الموضوع

غذا - ميكرب شناسي-آزمون ها

مسلسل

(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 2103)

المعرّفات المضافة

ام‍ام‍ي‌ س‍ع‍ي‍د، ژال‍ه‌، ـ، نویسنده .
شهبازلو، فروزنده، ـ، نویسنده .

اللغة

فارسی

رقم الاسترجاع

المؤتمر:

فارسي.

واژه نامه :ص. [479] - 481.

کتابنامه درپایان هرفصل.