کنترل کیفی وآزمایش های شیمیائی مواد غذائی

Name: کنترل کیفی وآزمایش های شیمیائی مواد غذائی
Author: / تالیف ویدا پروانه

المؤلف

طبع 1

قائمة

شناسنامه

المدخل الرئيسي

پروانه، ویدا، نویسنده

العنوان واسم المؤلف

کنترل کیفی وآزمایش های شیمیائی مواد غذائی / / تالیف ویدا پروانه

بيانات النشر

تهران : : دانشگاه تهران، 1353

المواصفات الشكلية

‮هفده؛ 24/5 س م؛ + 292ص..

الموضوع

غذا - تجزيه
شیمی تجزیه

مسلسل

(انتشارات دانشگاه تهران، ش 1481؛ )

اللغة

فارسی

رقم الاسترجاع

المؤتمر:

فارسي.

واژه نامه :ص. [289] - 292.

کتابنامه در پایان هر فصل.