آزمون های شیر و فرآورده های آن
/ گیتی کریم ... [و دیگران]
آزمون های شیر و فرآورده های آن
المؤلف
/ گیتی کریم ... [و دیگران]طبع 1
978-964-03-5890-0
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
آزمون های شیر و فرآورده های آن / / گیتی کریم ... [و دیگران]بيانات النشر
تهران : : دانشگاه تهران، 1387المواصفات الشكلية
ف، 448 ص.؛ 23 س م؛ : مصور (بخشی رنگی)، جدول.الموضوع
شير - تجزيه و آزمايشلبنیات
تولید
لبنیاتسازی
مسلسل
(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 2963)المعرّفات المضافة
کریم، گیتی، 1320-، نویسنده .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
فارسي.کتابنامه.
