میکروبیولوژی غذایی مدرن
/ تالیف جیمزام. جی, مارتین جی. لاسنر, دیویدای. گلدن
میکروبیولوژی غذایی مدرن
طبع 1
978-964-386-204-6
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
جی، جیمز مانرو، 1927 -م.، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
میکروبیولوژی غذایی مدرن / / تالیف جیمزام. جی, مارتین جی. لاسنر, دیویدای. گلدنبيانات النشر
مشهد : : دانشگاه فردوسي مشهد، 1389المواصفات الشكلية
2 ج.؛ 23 س م؛ : مصور, جدول, نمودار.الموضوع
مواد غذاییمیکربشناسی
مسلسل
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد؛ ؛ 534)المعرّفات المضافة
لسنر، مارتين ج.، نویسنده .
Loessner, Martin J، نویسنده .
گلدن، دیوید آلن، 1963 - م، نویسنده .
Golden, David Allen، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1316 -، مترجم .
ضیاءالحق، حمید، 1353 -، مترجم .
Loessner, Martin J، نویسنده .
گلدن، دیوید آلن، 1963 - م، نویسنده .
Golden, David Allen، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1316 -، مترجم .
ضیاءالحق، حمید، 1353 -، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
نمايه.
واژه نامه.
کتابنامه.
نمايه.
واژه نامه.
کتابنامه.
