شیمی و کاربرد پروتئین های شیر
/ نویسندگان علی اکبر موسوی موحدی ... [ و دیگران ]
شیمی و کاربرد پروتئین های شیر
المؤلف
/ نویسندگان علی اکبر موسوی موحدی ... [ و دیگران ]طبع 1
978-964-03-6593-9
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
شیمی و کاربرد پروتئین های شیر / / نویسندگان علی اکبر موسوی موحدی ... [ و دیگران ]بيانات النشر
تهران : : دانشگاه تهران، 1394المواصفات الشكلية
397 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
شیرترکیب
شیر
شیمی
مسلسل
(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 3457)المعرّفات المضافة
موسوی موحدی، علی اکبر، 1331 -، نویسنده .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
نمايه.
چاپ دوم.
واژه نامه.
کتابنامه: ص. [385] - 388.
نمايه.
چاپ دوم.
واژه نامه.
کتابنامه: ص. [385] - 388.
