
/ ترجمه فرخ شرکت
المؤلف
/ ترجمه فرخ شرکتطبع 1
المدخل الرئيسي
پایک، ماگنوس، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
علم وتکنولوژی موادغذایی . باپیش گفتارجان هاوتورن / / ترجمه فرخ شرکتبيانات النشر
تبريز : : دانشگاه آذرآبادگان، 1355المواصفات الشكلية
سی ونه؛ 24 س م؛ + 354 ص..الموضوع
موادخوراكي - صنعت وبازرگانيمسلسل
(انتشارات دانشگاه آذرآبادگان ؛ 196 - کشاورزی ودامپروری؛ ؛ 16)المعرّفات المضافة
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع