فن شراب سازی

Name: فن شراب سازی
Author: / تالیف ا . نگر [و] پ . فرانسو، ترجمة ناصر ملا مد

المؤلف

طبع 1

قائمة

شناسنامه

المدخل الرئيسي

نگر، ای، نویسنده

العنوان واسم المؤلف

فن شراب سازی / / تالیف ا . نگر [و] پ . فرانسو، ترجمة ناصر ملا مد

بيانات النشر

تهران : : دانشگاه تهران، 1353

المواصفات الشكلية

‮جلد؛ 24/5 س م؛ : مصور ، مجدول..

الموضوع

شراب و شراب‌سازی

مسلسل

(انتشارات دانشگاه تهران ش 1418؛ )

المعرّفات المضافة

فرانسو، پ، نویسنده .
ملا مد، مترجم .

اللغة

فارسی

رقم الاسترجاع

المؤتمر:

فارسي.

قسمت اول: تهيه انواع شراب.

واژه نامه :ص : [299] - 310. پاورقی.