تکنولوژی آب نبات و شکلات سازی
/ گردآوری و تالیف شهرام مقصودی
تکنولوژی آب نبات و شکلات سازی
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
مقصودی، شهرام، 1353 -، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
تکنولوژی آب نبات و شکلات سازی / / گردآوری و تالیف شهرام مقصودیبيانات النشر
تهران : : نشر علوم کشاورزي، 1381المواصفات الشكلية
200 ص.؛ 21 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
آبنباتسازیشکلاتسازی
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
فارسي.کتابنامه: ص. [197] - 199.
