مقدمه ای بر تکنولوژی فرآوردههای غلات
/ رسول پایان
مقدمه ای بر تکنولوژی فرآوردههای غلات
المؤلف
/ رسول پایانطبع 1
964-8397-88-0
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
پایان، رسول، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
مقدمه ای بر تکنولوژی فرآوردههای غلات / / رسول پایانبيانات النشر
تهران : : آييژ، 1385المواصفات الشكلية
420 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
غلاتتولید
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
فارسي.کتابنامه: ص. [417] - 420.
