ارزش غذایی وروشهای عملی کنترل بهداشتی وشیمیایی بعضی ازفرآورده های گوشتی ایران ، ازحمزه شهراسبی - علی ناصری
شهراسبی، حمزه، 1313 -
ارزش غذایی وروشهای عملی کنترل بهداشتی وشیمیایی بعضی ازفرآورده های گوشتی ایران ، ازحمزه شهراسبی - علی ناصری
المؤلف
شهراسبی، حمزه، 1313 -طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
شهراسبی، حمزه، 1313 -، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
ارزش غذایی وروشهای عملی کنترل بهداشتی وشیمیایی بعضی ازفرآورده های گوشتی ایران ، ازحمزه شهراسبی - علی ناصریبيانات النشر
تهران : : دفتر مركزي جهاد دانشگاهي، 1364المواصفات الشكلية
521 ص.؛ 23/5 س م؛ : مصور، جدول.الموضوع
گوشتصنعت و تجارت
غذا - فرآورده ها
مسلسل
(جهاددانشگاهی؛ ؛ 329)المعرّفات المضافة
ناصری، علی، نویسنده .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
فارسي.
واژه نامه :ص : 503-521.
کتابنامه :ص : 493-499.
واژه نامه :ص : 503-521.
کتابنامه :ص : 493-499.
