کارنامه وماده الحیوه ، متن دورساله درآشپزی ازدوره صفوی (عصرسلطنت شاه اسمعیل اول و شاه عباس اول)
/ بکوشش ایرج افشار
کارنامه وماده الحیوه ، متن دورساله درآشپزی ازدوره صفوی (عصرسلطنت شاه اسمعیل اول و شاه عباس اول)
المؤلف
/ بکوشش ایرج افشارطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
افشار، ایرج، 1304-، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
کارنامه وماده الحیوه ، متن دورساله درآشپزی ازدوره صفوی (عصرسلطنت شاه اسمعیل اول و شاه عباس اول) / / بکوشش ایرج افشاربيانات النشر
تهران : : [سروش ، صداوسيماي جمهوري اسلامي ايران]، 1360المواصفات الشكلية
274 ص.؛ 24 س م؛ : نمونه.الموضوع
آشپزی ایرانیاللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
فارسي.پاورقي.
