اصول بهداشت مواد غذایی
/ تالیف نوردهررکنی
اصول بهداشت مواد غذایی
المؤلف
/ تالیف نوردهررکنیطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
رکنی، نوردهر، 1317 -، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
اصول بهداشت مواد غذایی / / تالیف نوردهررکنیبيانات النشر
تهران : : دانشگاه تهران، 1372المواصفات الشكلية
161 ص.؛ ; 23 س م؛ : شکل ، جدول ، نمودار.الموضوع
غذا - بهداشت ونگهداريمسلسل
(انتشارات دانشگاه تهران ; 2208؛ )اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
فارسي.واژه نامه :ص . [159]- 161.
کتابنامه درپایان هرفصل.
