
/ نویسندگان باربارا ای. رسکو، گلین ای. بلدسو
طبع 1
978-600-6130-06-4
المدخل الرئيسي
رسکو، باربارا، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
تهدید زیستی و سلامت غذایی / / نویسندگان باربارا ای. رسکو، گلین ای. بلدسوبيانات النشر
تهران : : لوح نگار، 1390المواصفات الشكلية
ببیست, 433 ص.؛ 24 س م؛ : مصور, جدول, نمودار.الموضوع
مواد غذاییالمعرّفات المضافة
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
ملاحظات
فارسي.