تکنولوژی شیر و فراورده های لبنی
/ ترجمه علی مرتضوی ... [ودیگران ]
تکنولوژی شیر و فراورده های لبنی
المؤلف
/ ترجمه علی مرتضوی ... [ودیگران ]طبع 1
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
تکنولوژی شیر و فراورده های لبنی / / ترجمه علی مرتضوی ... [ودیگران ]بيانات النشر
مشهد : : دانشگاه فردوسي مشهد، 1374المواصفات الشكلية
411 ص.؛ 24 س م؛ : مصور، جدول ، نمودار.الموضوع
لبنیاتشیر
المعرّفات المضافة
مرتضوي، علي، 1316 -، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
متن اصلي در چهارده مجلد است درباره علوم دامي كه اين مجلد جلد B3 از بخش دوم است كه به صنايع لبني اختصاص دارد..
متن اصلي در چهارده مجلد است درباره علوم دامي كه اين مجلد جلد B3 از بخش دوم است كه به صنايع لبني اختصاص دارد..
