فیزیولوژی پس از برداشت سبزی ها

Name: فیزیولوژی پس از برداشت سبزی ها
Author: / تالیف جی. وایشمن

المؤلف

طبع 1

قائمة

شناسنامه

المدخل الرئيسي

وایشمن . جی، نویسنده

العنوان واسم المؤلف

فیزیولوژی پس از برداشت سبزی ها / / تالیف جی. وایشمن

بيانات النشر

مشهد : : بارثاوا، [؟؟13] = [؟؟13]

المواصفات الشكلية

‮ج.؛ 23/5 س م؛ : مصور، جدول.

الموضوع

سبزی‌ها
فیزیولوژی پس از برداشت
سبزيها - جابجائي

مسلسل

(مجموعه ای از علوم و صنایع غذایی؛ )

المعرّفات المضافة

فلاحی، مسعود، 1338-، مترجم .

اللغة

فارسی

رقم الاسترجاع

المؤتمر:

فارسي.

برگه نویسی از روی جلد دوم؛ 1371.

کتابنامه در پایان هر فصل.