ایجاد و اجرای حصپ در صنایع غذایی( HACCP)
/ غلامرضا شویک لو
ایجاد و اجرای حصپ در صنایع غذایی( HACCP)
المؤلف
/ غلامرضا شویک لوطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
شویکلو، غلامرضا، 1347 -، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
ایجاد و اجرای حصپ در صنایع غذایی( HACCP) / / غلامرضا شویک لوبيانات النشر
تهران : : نقش مهر، 1378المواصفات الشكلية
97ص.؛ 23/5 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
مواد غذاییصنعت و تجارت
کنترل کیفی
مواد غذايي
بهداشت
مواد غذايي - آلوده كننده ها
مواد غذايي- ميكروب شناسي
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
عنوان روی جلد: حصپ در صنايع غذايي (HACCP).
فارسي.
واژه نامه :ص. 94-95.
کتابنامه :ص. 96-97.
فارسي.
واژه نامه :ص. 94-95.
کتابنامه :ص. 96-97.
