روشهای مختلف نگهداری مواد غذایی
/ حمزه شهراسبی ، علی ناصری
روشهای مختلف نگهداری مواد غذایی
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
شهراسبی، حمزه، 1313 -، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
روشهای مختلف نگهداری مواد غذایی / / حمزه شهراسبی ، علی ناصریبيانات النشر
تهران : : شركت سهامي خاص فرآورده هاي گوشتي مفيدان، 1372المواصفات الشكلية
668 ص.؛ 23/5 س م؛ : شکل ، جدول ، نمودار.الموضوع
غذا - نگهداريالمعرّفات المضافة
ناصری، علی، نویسنده .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
واژه نامه : ص . [648] - 668.
کتابنامه :ص . [641] - 647.
واژه نامه : ص . [648] - 668.
کتابنامه :ص . [641] - 647.
