آشپزخانه سنتی و صنعتی (شناخت ابزار و لوازم آشپزخانه‌های گیلان)

پشت جلد به انگليسي: ( Traditional and modern kitchen study of utensils in guilan kitchens).

عنوان روي جلد: آشپزخانه سنتي و صنعتي (مقايسه و شناخت ابزار و لوازم آشپزخانه‌هاي گيلان).

فارسي.

کتابنامه:ص.146-157.