تکنولوژی ساخت، پنیرهای صنعتی
/ آلبرت مایر
تکنولوژی ساخت، پنیرهای صنعتی
المؤلف
/ آلبرت مایرطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
مایر، آلبرت، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
تکنولوژی ساخت، پنیرهای صنعتی / / آلبرت مایربيانات النشر
تهران : : بارثارا، 1375المواصفات الشكلية
271 ص.؛ 21/5 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
پنیرپنير - صنعت
المعرّفات المضافة
فلاحی، مسعود، -، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
فارسي.