شیمی مواد غذایی
/ میرمنوچهر حامدی
طبع 1
978-964-01-1307-3:
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
حامدی، میرمنوچهر، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
شیمی مواد غذایی / / میرمنوچهر حامدیبيانات النشر
تهران : : مرکز نشر دانشگاهي، 1387المواصفات الشكلية
2ج.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
مواد غذاییتجزیه و آزمایش
مواد غذایی
ترکیب
مسلسل
(مرکز نشر دانشگاهی؛ ؛ 1307)(شیمی و مهندسی شیمی؛ ؛ 157)
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
فارسي.
نمايه.
فهرستنويسي براساس جلد دوم.
واژه نامه.
کتابنامه.
نمايه.
فهرستنويسي براساس جلد دوم.
واژه نامه.
کتابنامه.
