روشهای خشک کردن مواد غذایی
/ گوستاو. باربوسا کانواس، هامبرتو وگا برکادو
روشهای خشک کردن مواد غذایی
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
بربوزا-کانوواس، گوستاوو، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
روشهای خشک کردن مواد غذایی / / گوستاو. باربوسا کانواس، هامبرتو وگا برکادوبيانات النشر
مشهد : : دانشگاه فردوسي مشهد، 1386المواصفات الشكلية
271 ص.؛ 24 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
مواد غذاییخشک کردن
مسلسل
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد؛ ؛ 415)المعرّفات المضافة
وگا-مرکادو، اومبرتو، نویسنده .
Vega - Mercado, Humberto، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1316-، مترجم .
شفافی زنوزیان، مسعود، 1352-، مترجم .
Vega - Mercado, Humberto، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1316-، مترجم .
شفافی زنوزیان، مسعود، 1352-، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
کتابنامه.
کتابنامه.
