اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی، به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی
/ تالیف علی مرتضوی، الهام خانی پور، هاشم حسینی پرور
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی، به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی
طبع 1
964-386-115-5
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
مرتضوي، علي، 1316-، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی، به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی / / تالیف علی مرتضوی، الهام خانی پور، هاشم حسینی پروربيانات النشر
مشهد : : دانشگاه فردوسي مشهد، 1384المواصفات الشكلية
326 ص.؛ 23/5 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
مواد غذايي - ميكروب شناسيمسلسل
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد؛ ؛ 459)المعرّفات المضافة
خانی پور، الهام، 1356-، نویسنده .
حسینی پرور، هاشم، 1355-، نویسنده .
حسینی پرور، هاشم، 1355-، نویسنده .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
همراه با CD.
کتابنامه: ص. [323] - 326.
همراه با CD.
کتابنامه: ص. [323] - 326.
