میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن جی -2003
/ [جیمز ام. جی]
میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن جی -2003
المؤلف
/ [جیمز ام. جی]طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
جی، جیمز مانرو، 1927-، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن جی -2003 / / [جیمز ام. جی]بيانات النشر
تهران : : مرز دانش، 1386المواصفات الشكلية
ج.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
مواد غذاییمیکربشناسی
المعرّفات المضافة
محمدی ثانی، علی، 1351-، مترجم .
عطاي صالحي، اسماعيل، 1346-، مترجم .
عطاي صالحي، اسماعيل، 1346-، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
كتاب حاضر ترجمه بخشي از كتاب Modern food microbiology, c است.
کتابنامه.
كتاب حاضر ترجمه بخشي از كتاب Modern food microbiology, c است.
کتابنامه.
