ماندگاری مواد غذایی
/ [تالیف دومینیک من]
ماندگاری مواد غذایی
المؤلف
/ [تالیف دومینیک من]طبع 1
978-964-9900-94-0
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
من، دومینیک، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
ماندگاری مواد غذایی / / [تالیف دومینیک من]بيانات النشر
تهران : : مرز دانش، 1388المواصفات الشكلية
[110] ص.؛ ; 24 س م؛ : جدول، نمودار.الموضوع
مواد غذايي - ذخيرهمواد غذایی
تعیین زمان ماندگاری
المعرّفات المضافة
متقیان، پرنیان، 1347 -، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
کتابنامه: ص.[102 - 110].
کتابنامه: ص.[102 - 110].
