اصول مهندسی صنایع غذایی
/ تالیف آر. پائول سینگ
اصول مهندسی صنایع غذایی
المؤلف
/ تالیف آر. پائول سینگطبع 1
964-6335-40-3
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
سینگ، پل، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
اصول مهندسی صنایع غذایی / / تالیف آر. پائول سینگبيانات النشر
مشهد : : دانشگاه فردوسي، 1386المواصفات الشكلية
867 ص.؛ 25 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
مواد غذاییصنعت و تجارت
مسلسل
(انتشارات دانشگاه فردوسی؛ ؛ 245)المعرّفات المضافة
هلدمان، دنیس، نویسنده .
Heldman, Dennis R، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1316-، مترجم .
Heldman, Dennis R، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1316-، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
نمايه.
واژه نامه.
کتابنامه.
نمايه.
واژه نامه.
کتابنامه.
