
/ تدوین و گردآوری رسول کدخدایی، ندا مهماندوست، مهدیه نامورمحبوب
طبع 1
978-600-93267-3-0
المدخل الرئيسي
کدخدایی، رسول، 1348-، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
عملیات واحد و اصول مهندسی صنایع غذایی / / تدوین و گردآوری رسول کدخدایی، ندا مهماندوست، مهدیه نامورمحبوببيانات النشر
مشهد : : تارخ، 1391المواصفات الشكلية
450 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
مواد غذاییمسلسل
(پژوهشکده علوم و صنایع غذایی؛ ؛ 101)المعرّفات المضافة
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع