اصول تبدیل و نگهداری میوه ها و سبزیها
/ تالیف اس. دی. هولدزورث
اصول تبدیل و نگهداری میوه ها و سبزیها
المؤلف
/ تالیف اس. دی. هولدزورثطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
هولدزورث، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
اصول تبدیل و نگهداری میوه ها و سبزیها / / تالیف اس. دی. هولدزورثبيانات النشر
شهرکرد : : دانشگاه شهرکرد، 1374المواصفات الشكلية
شانزده؛ 23/5 س م؛ + 318 ص..الموضوع
میوههانگهداری
سبزیها
نگهداری
مسلسل
(انتشارات دانشگاه شهر کرد؛ ؛ 3)المعرّفات المضافة
شاهدي، محمد، مترجم .
کديور، مهدي، مترجم .
کديور، مهدي، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
واژه نامه.
کتابنامه.
واژه نامه.
کتابنامه.
