تکنیکهای مولکولی در بوم شناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری
/ مولف [ صحیح ویراستار] لوکا کوکولین، دانیلو ارکولینی
تکنیکهای مولکولی در بوم شناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری
المؤلف
/ مولف [ صحیح ویراستار] لوکا کوکولین، دانیلو ارکولینیطبع 1
978-964-386-251-0
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
تکنیکهای مولکولی در بوم شناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری / / مولف [ صحیح ویراستار] لوکا کوکولین، دانیلو ارکولینیبيانات النشر
مشهد : : دانشگاه فردوسي مشهد، 1390المواصفات الشكلية
322 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
غذاهای تخمیریمیکربشناسی
مسلسل
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد؛ ؛ 581)المعرّفات المضافة
کوکولين، لوکا، ویراستار .
Cocolin, Luca، نویسنده .
ارکوليني، دانيلو، ویراستار .
Ercolini, Danilo، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1315-، مترجم .
Cocolin, Luca، نویسنده .
ارکوليني، دانيلو، ویراستار .
Ercolini, Danilo، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1315-، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
نمايه.
واژه نامه.
کتابنامه.
نمايه.
واژه نامه.
کتابنامه.
