مدل سازی پاسخ های میکروبی در مواد غذایی
/ [ویراستار] رابین سی مک کلار، زوون لو
مدل سازی پاسخ های میکروبی در مواد غذایی
المؤلف
/ [ویراستار] رابین سی مک کلار، زوون لوطبع 1
978-964-970-159-2
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
مدل سازی پاسخ های میکروبی در مواد غذایی / / [ویراستار] رابین سی مک کلار، زوون لوبيانات النشر
تهران : : آييژ، 1388المواصفات الشكلية
432 ص.؛ 23 س م؛ : جدول، نمودار.الموضوع
مواد غذاییمیکربشناسی
المعرّفات المضافة
مکلار، رابین سی، 1949 - م، ویراستار .
Mckellar, Robin C، نویسنده .
لو، شوون، ویراستار .
Lu, Xuewen، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1316 -، مترجم .
عمادزاده، بهاره، مترجم .
محمداميني، اسعد، مترجم .
Mckellar, Robin C، نویسنده .
لو، شوون، ویراستار .
Lu, Xuewen، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1316 -، مترجم .
عمادزاده، بهاره، مترجم .
محمداميني، اسعد، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
نمايه.
کتابنامه.
نمايه.
کتابنامه.
